نظّم قسم علوم الأغذية في كلية الزراعة/جامعة ميسان ورشة عمل بعنوان“Vitamin D: The Key to Mental and Physical Health”
حيث تناولت الورشة التي حاضر فيها (الدكتور مصطفى عدنان عيدان و الأستاذ علي جاسم محمد ) على أهمية فيتامين D في تعزيز صحة العظام والجهاز المناعي، بالإضافة إلى دوره الحيوي في تحسين الصحة النفسية.
تضمنت الورشة مناقشات علمية حول تأثير نقص الفيتامين على الجسم وبينت طرق الوقاية والعلاج. اذ شهدت الورشة تفاعلاً مميزاً من الحضور ، مما يعكس الوعي المتزايد بأهمية التغذية الصحية في دعم الصحة العامة.
وخلصت الورشة الى أن فيتامين D ليس مجرد عنصر غذائي، بل هو مفتاح لصحة متكاملة، حيث يؤثر بشكل مباشر على العظام، المناعة، والصحة النفسية. وشددت على ضرورة الاهتمام بمستوياته للحفاظ على نمط حياة صحي ومتوازن.
