نظّم قسم علوم الأغذية في كلية الزراعة سفرة علمية لطلبة المرحلة الثالثة إلى مختبر الأحياء الجزيئي والهندسة الوراثية في كلية العلوم – قسم علوم الحياة، وذلك في إطار تعزيز الجانب العملي وربط المفاهيم النظرية بالتطبيقات الحديثة في المجال العلمي.
وتضمنت السفرة جولة ميدانية داخل المختبر، اطّلع خلالها الطلبة على أهم الأجهزة والتقنيات المستخدمة في مجالات الأحياء الجزيئي، مثل تقنيات استخلاص الحمض النووي (DNA) وتضخيمه باستخدام جهاز PCR، إضافةً إلى التعرف على تطبيقات الهندسة الوراثية في تحسين جودة الأغذية والكشف عن الملوثات الميكروبية.
كما قدّم الكادر التدريسي في قسم علوم الحياة متمثلا بمسؤول المختبر كل من ( أ.د. صلاح حسن و أ.م. شيماء ربيع ) شرحاً مفصلاً حول آليات العمل داخل المختبر وأهمية هذه التقنيات في مجالات البحث العلمي .
وقد رافق الطلبة في هذه السفرة العلمية أساتذة المادة، كل من أ.م.د. عبدالرضا عاتي جعفر و م.د. مصطفى عدنان عيدان، حيث أسهما في توجيه الطلبة والإشراف على مجريات الزيارة، مما ساعد على تحقيق أقصى فائدة علمية من هذه التجربة.
وأبدى الطلبة تفاعلاً كبيراً مع النشاط، حيث طرحوا العديد من الأسئلة والاستفسارات التي عكست اهتمامهم بتطوير مهاراتهم العلمية. وتأتي هذه السفرة ضمن سلسلة من النشاطات العلمية التي تهدف إلى إعداد طلبة مؤهلين قادرين على مواكبة التطور العلمي في تخصص علوم الأغذية والتقانات الاحيائية
