اقيمت ورشة علمية حاضرت فيها المدرس ( م .م رشا ناجي عبد) تحت عنوان.(التدعيم الغذائي)
واشارت الورشة الى اهم الاهداف لاستخدام التدعيم الغذائي للمنتجات الغذائية
وكما تناولت الورشه كيف يتم اعتبار التدعيم عامل لتحسين مستوى غذاء واهم مزايا التدعيم الغذائي وكذلك اهم معاير التي ينبغي اعتماد عليها عند استخدام التدعيم وماهي اهم المحددات والقيود لعمليه تدعيم الاغذيه. كيفيه طرق عمل تكنولوجيا تدعيم الأغذية وماهي اهم المفاهيم الخاطئة لهذه التقنيه. اهم الخطوات لتصميم برنامج تدعيم الأغذية. وسلامه الأغذية المدعمه.
